综合服务中心职工食堂以“提境界、强责任、严管理、保安全”主题为抓手，强化安全教育、行为治理和隐患排查，筑牢安全生产屏障，为矿井实现安全生产提供坚强后勤保障。

强化安全教育。利用班前会、钉钉群、自主培训等，组织职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》和炊事设备等操作规程，确保内化于心，外践于行。加强交通安全、食堂卫生、防火、用电等教育，定期观看“班前小课堂”安全警示教育学习视频，加强案例警示教育，牢固树立“严字当头，安字为先”理念。

强化行为治理。严查现场违章作业、违章管理等行为。各类查处问题按照“四不放过”原则从重从快分析处理。深化岗位规范标准理解，引导职工明确工作标准。将各岗位规范操作要求制成牌板张贴，促进职工熟练掌握。加强食品源头和加工监管，严格执行食品原料采购台账制度，对蔬菜农药残留进行检测并记录，做好菜品留样记录，认真寻找短板和管理缺陷，及时发现问题、解决问题、预防问题，切实保障就餐职工饮食安全。

强化隐患排查。围绕现场管理、操作、环境、设备等方面进行隐患排查，重点检查设备隐患、蒸汽管路、电气线路、消防及“三违”隐患。对食堂重点防火安全性能进行全面排查、高标准整改，不断提升现场安全可控性。（王广兰）