后勤服务中心职工食堂以市场化运作机制为基础，通过重新梳理管理流程、整合管理资源，以消除浪费、市场化运作、效益最大化为目标，提升职工参与安全管理的积极性，增强市场化精益化的实效性。

通过班前班后会、专题会议宣贯《关于全面推行市场化精益化“两化融合”工作的意见》精神，以“挖潜降本、提质增效、追求卓越、精益求精”为中心，实行岗位货币化承包制，对食堂一、二、三班、保洁班、特色班5个班组，按照“433”结构工资制，突出安全、质量、任务（生产计划）挂钩考核重点，推行班组营业额考核和岗位“两级”分配，分配重点向“急难险重”岗位倾斜，鼓励创新，努力降低饭菜加工过程中的成本支出。

每班由职工、班长主持班前会，对职工进行班前点名签到，布置当班的工作任务及安排人员岗位。根据当班工作任务及安排人员岗位，对当班人员出勤情况进行统计，按照人员岗位预算班组工资，班后组织点名记工。当班职工与班长共同对各工作岗位标准工序组织验收，由班长和职工严格按岗位标准工序单价对验收结果进行日清日结，并由班长、职工将日清日结表当班上墙公布，增强工资收入透明性，调动职工积极性。（王广兰）