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职工食堂:筑牢安全根基 助力新征程启航

作者: 王广兰   发布日期: 2026年01月30日   来源: 济三煤矿

综合服务中心职工食堂围绕“启程‘十五五’,安全开新局”主题,开展系列安全宣教活动,深入贯彻落实上级系列重要会议精神,将安全生产摆在首要位置,狠抓现场安全管理,全力筑牢后勤服务安全防线。

思想引领,凝聚安全共识。通过班前会、钉钉工作群等多种形式,认真传达“兖矿能源学习贯彻党的二十届四中全会精神巡回宣讲报告会”内容。通过系统学习,进一步明确前进方向,增强责任感和使命感,深刻认识到安全生产是企业治理的重要基石。大家一致表示,要把学习成果转化为保障食品、消防、操作等各方面安全的实际行动。深化教育,绷紧安全之弦。组织观看一季度“班前小课堂”学习视频,以生动的案例和深入的事故剖析敲响安全警钟,让全员时刻保持高度警惕。充分发挥群监员、协管员在安全教育中的前沿哨兵作用,深入各班组细致排查“安全不放心人”,对安全薄弱人员进行一对一谈心帮教,及时消除人的不安全状态。组织全员对安全操作规程、《中华人民共和国食品安全法》等关键规章制度进行再学习、再强化,严格组织考核,确保参考率、合格率均达到 100%。

聚焦现场,夯实安全根基。围绕创建“幸福食堂”目标,将安全管理重心下沉到现场。不断提升餐饮服务专业化、标准化水平,严格规范食品采购、储存、加工、制作、留样及餐具消毒等各个环节操作流程,确保食品安全万无一失。加强对用电、用气设备及消防设施的日常巡检与维护保养,及时发现并消除各类安全隐患。狠抓现场标准化作业和隐患排查治理,持续夯实安全基础,确保后勤保障体系运行高效、安全可靠。(王广兰)