综合服务中心职工食堂从强化班前会程序、内容、方式等环节入手,提高管理人员能力素质,细致分析职工思想动态,严格把控各类安全问题。
提高班前会针对性,严格班前会八步流程,对无精打采、精力分散的安全不放心职工,暂缓当天工作,及时谈心,了解工作、家庭情况,因势利导,解决难题,杜绝带情绪上岗。定期组织观看“班前小课堂”学习视频,开展安全事故案例警示教育大讨论,强化安全知识学习,克服“安于现状、松懈麻痹”思想,增强安全生产的压力感和责任感。对炊事机械安全操作规程、《中华人民共和国食品安全法》等知识掌握的情况进行抽查、提问和考试,强化记忆,做到遵章上岗、按章作业。坚持“独岗作业、个体确认,多人作业、联合确认,班长负责、监督确认”原则,提高安全防范意识,坚决遏制各类事故发生。(王广兰)