春节临近，综合服务中心职工食堂提前谋划、精心准备，通过丰富菜品种类、强化安全管理等措施，全力营造安全、温馨的就餐环境，让职工感受到浓浓的年味与暖意。

提前储备，菜品丰富年味浓。针对春节期间蔬菜、肉禽等食材供应紧张的情况，职工食堂早安排、早行动，提前采购充足的鸡、鱼、肉及禽蛋类食材，并精心设计花样繁多、种类齐全的节日菜谱。除日常菜品外，特别推出烧鸡、大鲤鱼、酱猪蹄、大肘子等富有年味的家常菜系列，加工制作红烧牛肉、牛蹄筋等卤肉系列，蒸、煮、炸、炒、烹样样齐全，主副食品种达40余种，充分满足职工不同口味需求，深受大家欢迎。

强化管理，安全卫生有保障。建立节假日值班制度和互保联保制度，每日对食堂卫生、安全情况进行现场检查与监督，发现问题及时整改。通过加强食材采购、储存、加工等环节的管控，严格落实食品安全管理制度，切实保障食品质量与安全。努力为职工提供更加优质、便捷的餐饮服务，让大家吃得满意、吃得健康。（王广兰）