新春佳节将至，为彻底消除消防安全隐患，全面提升餐饮服务保障水平，综合服务中心职工食堂利用周末就餐低峰时段，组织开展油烟管道及油烟净化设备专项深度清理工作，以设备设施的崭新面貌和安全运行状态迎接新春佳节。

作为矿井安全生产后勤保障的关键环节，安全生产与食品卫生直接关系到全矿职工的健康。操作间常年高负荷运转，导致大型油烟机、数十米排烟管道及核心净化装置内部极易积聚厚重油垢。这些油垢不仅显著降低设备排烟效率和净化效果，增加能耗，更是潜在的火灾隐患，并对食品加工环境的卫生安全构成严重威胁。

为确保清洁工作彻底、高效、安全，食堂提前筹划，聘请具备专业资质的清洗团队。作业期间，专业人员使用高温高压蒸汽清洗机与环保化油剂，对油烟机外壳、内腔、风机叶轮、净化器电场及复杂曲折的管道内部进行全方位、无死角深度清洁。清洗人员克服空间狭窄、油污顽固等困难，一丝不苟地清除所有积存油渍。经过两天连续奋战，原本油污覆盖的设备重现金属光泽，所有部件洁净如新。

此次深度清洁不仅油烟系统运行效率大幅提升，厨房空气质量明显改善，操作环境更加清爽明亮。从源头消除消防安全风险，为食品加工提供更洁净、卫生的环境保障，杜绝油污可能引发的二次污染。（王广兰）