综合服务中心职工食堂车间工会扎实开展“三查三防”安全生产竞赛活动，从源头预防，强化现场监督，严格落实各项卫生管理制度。

组织群监员、协管员对食堂饭菜质量、消防、“三违”隐患进行仔细检查，对食堂油烟净化一体机内烟道等防火安全性能进行彻底排查整改，在第一时间高标准整改落实到位。严抓监管关口、做好自查整改管理。所有炊服人员持健康证上岗，对食堂食品源头和加工进行监管，对从业人员健康查体及卫生知识培训，严格要求接触直接入口食品之前洗手消毒，穿戴清洁的工作服、戴好手套、口罩、头套等个人卫生及环境卫生，严把食品的采购、加工、储存、出售等关键环节。组织厨师到兄弟单位对标学习，不断改善食堂菜品口味，提升服务质量。每天对各种炊事用具按规定进行消毒，所有食品做到生熟隔离，分类存放，避免交叉污染，确保食品卫生质量动态达标。加大卫生监督力度，车间工会自检小组每天对各班组的鱼、肉等冷藏食品的新鲜程度和饭菜卫生质量进行严格检查，把做好食品安全工作抓紧、抓实、抓好，当好职工健康“守护人”。（王广兰）