主页公司名称

您的位置: 首页
新闻聚焦
基层动态

职工食堂:强化卫生整治共建就餐环境

作者: 王广兰   发布日期: 2025年09月22日   来源: 济三煤矿

1

“双节”来临之际,综合服务中心职工食堂对环境卫生进行大清理、大整顿、大提升专项整治,对《中华人民共和国食品安全法》、食品卫生“五四”制再学习,使每位职工提高安全意识,及时消除安全生产及食品卫生隐患。

制定《重大活动食品安全保障措施》《食品安全及减盐控油工作措施》,持续开展爱国卫生活动,提倡低盐低脂健康饮食,营造浓厚氛围。对食堂及周边环境定期消毒,做好操作间和食堂周围防蝇、防鼠、防蟑螂工作,定期喷洒药水,下水道安装挡鼠篦子,各门口安装挡鼠板,操作间墙角安放粘鼠板,发放苍蝇拍动态灭蝇。

对食堂环境卫生实行“每天一小清、一自检,每周一大清、一评比”,做到玻璃明亮、地面干净、墙壁无死角、木见本色、铁见光,下水道无垃圾、无异味,操作间设备无灰尘、油污,保洁橱内物品摆放整齐、外面干净整洁。穿戴好个人防护用品,餐厅服务人员实行走动式服务,实现对就餐环境卫生常态管理,邀请公司防疫站来食堂检查指导工作,深受好评。(王广兰)