“李师傅把这两个拖把修一下，剩余的材料费奖励咱班组。”二季度职工食堂红案班组节约材料费二百余元，全部奖励给班组个人，让职工尝到节约“甜头”。

综合服务中心职工食堂通过坚定信心“拔硬寨”锚定目标“夺全胜”形势任务教育和小改小革创新，实施“厉行节约严控成本”“十个加强、十个增效”等专项行动，大力开展“节支降耗、修旧利废”增效益活动。

每月初由保管材料员根据本月生产计划进行指标分解，然后与班组长签订协议，明确班组长为班组材料节约的第一责任人。日常材料领用发放时，保管材料员将班组的材料领用情况记录在材料领用台账上并及时录入市场化系统，月底汇总各班组的材料领用情况并核算材料费，根据实际情况进行奖罚。

把提升管理创效能力作为应对市场风险的核心举措，严格执行降本提效、控费保效、营销创效等管理措施，教育引导职工做到有旧的不用新的，能修复的绝不报废，千方百计变废为“宝”，努力为食堂降低成本提高效益做贡献。从建立健全管理制度和创建节约型食堂方面抓起，不断更新服务理念，深度挖内潜，精益管理提效能。从进货、清洗、加工等几个环节入手，不盲目进货，在确保食品安全的基础上，本着“物尽其用”原则，尽量减少不必要浪费。把积压在仓库里的锅、铲、盆、勺、拖把等进行翻新整修再使用，进一步降低核算成本，为矿井度危求进注入动能。（王广兰）