综合服务中心职工食堂以争创地面安全生产标准化一级单位为目标，严抓“四化”管理，推进安全生产标准化上水平。

卫生标准化。对照《济三煤矿安全生产标准化提级升标实施方案》，每天清扫、消毒操作间、餐厅、餐具及炊事用具，每周全面清洁岗点卫生，消除卫生死角，做好防蝇、防鼠、防蟑螂工作，从源头保障食品卫生安全。

物品整齐化。以6S管理、编码和定置管理为抓手，分解细化现场管理内容，划分责任区域到个人，形成处处有人负责的管理机制；对食堂物品编码分类、台账登记，大到餐厅、操作间，小到水杯、苍蝇拍，均按标识定置摆放。

饭菜精致化。以提高饭菜质量和服务质量为目标，开展劳动竞赛，变换食材制作方法，组织职工外出学习培训；征求职工对菜肴品种、质量、口味的意见，精心调剂菜品，增加水煮肉片、鱼香肉丝等十余种花色，保证每周菜谱科学营养、荤素搭配合理。

服务优质化。开展“优质服务红五月”活动，推行文明用语、微笑服务，强化服务理念和质量意识，提升就餐服务水平。（王广兰）