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综合服务中心职工食堂:对标管理促提升

作者: 王广兰   发布日期: 2025年04月22日   来源: 济三煤矿

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近日,综合服务中心职工食堂到东滩煤矿对标交流学习,了解东滩矿职工食堂的菜品花样、经营模式等,借鉴对方精益管理经验,不断改进和完善自身经营管理模式,为职工提供贴心、周到的就餐服务。

对照安全生产标准化工作要求,组织管理人员、保管员到东滩煤矿对标交流学习,制定库房市场化精细管理方案,对食堂现有库房实行集中管理,全面展开货架调整、物品摆放等工作。针对提升菜品质量、优化食堂用餐环境、引进先进管理模式和技术手段、加强食品安全管理等方面进行整改,按照“精打细算节约的成本就是增加工资”的理念,调动全员的工作热情和生产积极性。(王广兰)