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职工食堂:“六精六化”助推班组建设显成效

作者: 王广兰   发布日期: 2024年09月20日   来源: 济三煤矿

后勤服务中心职工食堂着力提高“六精六化”融合管理意识,深化班组安全自主管理机制,提升班组安全自主管理主体意识,促进班组和岗位价值增值,不断推进班组建设,促进班组整体管理水平稳步提升。

按照矿井市场化精益化融合管理总体思路,结合职工食堂工作实际,推行“六精六化”融合管理模式,持续优化生产管理、成本管控等,坚持“量、本、利”考核总原则,树立“大成本”控制理念。构建“精益化考核+市场化结算”管控流程,培养班组市场经济意识,做到自觉节约、降低成本、提高效率,使每个班组都成为“经济实体”,从细化考核指标、强化现场跟踪管理、狠抓考核兑现、加强市场化工资与分配等方面入手,控制原料成本投入。

规范班组之间展开相互竞争,营业额、服务质量、创新饭菜等,都成为决定班组市场化工资的考核标准。以“强管理保安全,创佳绩迎国庆”为主题,抓好“安全监管、安全评估、信息闭环、责任落实、制度建设”五个运行环节,完善班组安全自主管理办法,做实现场安全质量监督检查。(王广兰)