后勤服务中心职工食堂通过提高职工安全防范意识、安全行为治理、安全技能素质，不断规范职工操作行为，提升职工危害辨识能力，为确保实现全年安全生产提供后勤保障。

加强安全教育，提高安全防范能力。充分利用班前会、微信群等有效载体，传达学习全省煤矿四季度安全生产工作会精神，学习贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述和指示精神，提高思想认识和政治站位，坚持用新发展理念抓好安全生产。组织职工学习《食品安全法》、炊事设备等操作规程，再学习、再考试，做到熟知内容，内化于心，外践于行。加强防火、用电等方面教育，观看班前小课堂安全警示教育学习视频，不断强化案例警示教育，用血和泪的教训再次警示职工，牢固树立“”严字当头，安字为先”理念。围绕现场“管理、操作、环境、设备”等方面进行隐患排查，严查设备隐患、查蒸汽管路、查电气线路、查消防及“三违”隐患，对食堂重点要害部位液化气室、油烟机烟道等防火安全性能进行彻底排查整改，要求高标准整改落实到位，不断提高现场安全可控程度。

加强技能培训，提高综合素质能力。组织开展职工现场讲规范操作活动，挑选操作规范、经验丰富的老师傅分批次讲规范操作，食堂和面机、馒头机、压皮机、绞肉机等设备手指口述进行现场示范，并重点描述岗位行为禁忌和危害辨识，引导其他职工熟练掌握本工种操作技能，改掉习惯性违章和冒险作业的坏毛病，不断提高规范操作水平，为实现安全生产提供坚实保障。（王广兰）