在持续推进“幸福食堂”创建过程中，综合服务中心职工食堂严格对标“比就餐环境，创舒适型食堂”要求，集中开展系列安全与卫生专项管理行动，增强职工防范意识。

全面提升管理能级，深化警示教育，筑牢思想安全防线。集中观看危险废物环境安全警示教育片，通过典型案例剖析，系统讲解危险废物种类、不规范处置的环境危害与安全风险及相关法律法规，引导大家深刻认识规范处理废弃油脂、化学剂容器等物品的重要性，牢固树立“安全无小事、环保皆有责”理念，从思想源头拧紧“安全阀”。

规范过程管理，确保后厨整洁有序。对食材加工产生的蔬菜根叶、果皮等边角料实施精细化管理，设立专用、标识清晰的临时存放点，实行定点、分类、密闭存放，安排专人定时清运，有效避免交叉污染与异味产生，确保后厨操作区与存放区持续整洁。

加强环境整治，营造舒心就餐氛围。定期对周边区域进行环境友好型药剂喷洒作业，严格遵循安全规程，避开就餐高峰，在保障消杀效果的同时最大限度降低对人员与环境的影响；持续优化用餐环境，确保区域舒适整洁、宽敞明亮，公共餐具配备齐全，全面实行禁烟管理，积极营造安全、卫生、健康、和谐的就餐与工作环境。（王广兰）