综合服务中心职工食堂紧紧围绕“强管理、筑安全、聚合力、夺全胜”主题，通过警示教育、专项培训、隐患排查等多项举措，切实增强全员安全意识，提升安全管理水平，为矿井安全生产提供后勤保障。

以案为鉴，绷紧“安全弦”。组织职工集中观看事故警示教育片，进行安全反思大讨论，通过真实案例还原事故现场，深刻剖析因违规操作、管理疏漏引发的惨痛教训。影片中的惨痛画面给大家带来强烈震撼，纷纷表示安全生产不分岗位，切菜用刀、炒菜用电，任何一个环节的疏忽都可能酿成事故。各班组结合岗位实际，从事故中汲取教训，开展安全反思与隐患排查，班组长人人写出心得体会，确保安全意识入脑入心。

紧盯风险点，严把“入口关”。围绕食堂安全管理重点，开展隐患排查专项行动，食品安全“零容忍”，严格执行食材采购验收制度，规范分类储存、加工流程，每日落实48小时食品留样制度，坚决守护职工“舌尖上的安全”。对新安装设备，完善安全操作规程，对中式烹调师、中式面点师进行“刀具使用”“机械设备操作”专项学习，杜绝人为操作风险。每班检查油烟分离器管道、电磁大灶接地线等关键部位，及时更换老化电路设备，定期组织消防知识培训，确保每位职工熟练掌握灭火器材使用方法。 （王广兰）