
综合服务中心职工食堂立足三尺灶台找准服务定位,坚持以小切口“微改革”激发服务保障新活力,牢固树立“服务保障也是生产力”工作理念,用心用情做好职工就餐服务,为深化改革、奋力冲刺全年各项目标任务汇聚后勤力量。
深学细悟明方向,把思想凝聚到改革发展大局。“食堂虽不直接参与煤炭生产,但把职工饭菜做优做实,就是为安全生产保驾护航。”专题研讨会上,食堂职工围绕公司系列会议精神交流感悟、畅谈体会。大家深刻认识到,新一轮国企改革既是主业板块的提质升级,同样也是后勤服务体系的迭代重塑。

食堂全体人员破除“等靠要”固有思维,紧扣“五个年”活动和“八大行动”工作部署,锚定管理提效、服务提质、思维革新三大微改革主攻方向。从严把控食材采购、加工制作全链条,精打细算压降成本,堵住管理漏洞;优化就餐打餐流程,压缩职工排队等候时长;持续迭代更新菜品菜单,开设健康轻食、特色风味窗口,把“两优三减”健康饮食理念落到餐桌实处。
对照“幸福食堂”创建整改清单,食堂建立常态化菜品意见反馈渠道,及时收集职工就餐诉求,动态调整菜品品类。严格落实明码标价,做到菜品价格公开透明、餐食分量足量实在。夯实内部基础管理,统一规范各类台账记录标准,压实各岗位记录责任,执行“日记录、周检查、月归档”闭环管理机制,班组长每日核查签字,食堂负责人开展每周抽查,做到事事有记录、件件有落实,用可口饭菜、暖心服务守好矿井生产的暖心后方。(王广兰)