综合服务中心职工食堂全新推出特色美食淮南牛肉汤，让职工足不出矿就能品尝地道风味美食，提升职工就餐幸福感。

严把食材品质关，精选优质黄牛肉、牛骨，搭配十余种秘制香料，经数小时文火慢炖，熬制出汤色清亮、鲜香醇厚的汤底。菜品配有千张丝、红薯粉丝、香菜、蒜黄等新鲜配菜，搭配现烤油酥烧饼，最大程度还原地道淮南风味，食材新鲜、分量充足、口感纯正。新品上线后广受职工好评，就餐窗口每日排队有序。不少职工表示，新增的淮南牛肉汤风味正宗、性价比高，暖心暖胃，丰富了日常就餐选择。

职工食堂始终坚持健康、营养、多元服务理念，通过开设清真特色窗口、定期开展菜品满意度调研、动态更新菜单等举措，持续优化供餐品质。此次淮南牛肉汤上线，是食堂丰富地域特色菜品的重要举措。后续，将结合季节变化和职工反馈，持续推出各类特色菜品、健康轻食，不断优化服务质量，全力保障职工舌尖上的健康与美味。（王广兰）